Классическая кухня: фасады, цвет, вытяжка и размеры
Классическую кухню узнают по фасаду. Дверца собрана из рамки и вставленной в неё филёнки, поэтому на ней видны объём, тени и профиль. К фасадам добавляют карниз под потолком, пилястры по краям шкафов, витрины с переплётами и вытяжку, спрятанную в портал. Получается кухня, которая выглядит как часть дома, а не как набор модулей.
Такую кухню делают по чертежу под конкретное помещение: высоту шкафов считают от потолка, ширину секций — от окна и проёмов, а вытяжку ставят по оси плиты. В Китае классику делают фабрики, которые работают с массивом, шпоном и эмалью, режут профили, наносят патину и вручную доводят резьбу. Вы выбираете цвет, профиль филёнки и декор, а фабрика собирает кухню по вашим размерам.
Чем классика отличается от современной кухни
В современной кухне фасад — гладкое полотно, и всё внимание на материале. В классической фасад — небольшая конструкция: рамка по периметру и филёнка внутри. Филёнка бывает плоской, приподнятой или с фигурным краем, и от этого зависит характер кухни: строгая английская, мягкая французская, нарядная итальянская.
Остальное достраивает образ:
- карниз закрывает зазор между шкафами и потолком, и кухня выглядит встроенной в стены;
- пилястры и кронштейны по краям секций делят длинный ряд на части, как колонны в архитектуре;
- витрины со стеклом и переплётами показывают посуду и облегчают верхний ряд;
- жалюзийные и решётчатые дверцы — декоративный приём; за ними удобно хранить то, чему нужен воздух: овощи, хлеб;
- ручки и петли из латуни, бронзы или под старое серебро задают тон всей кухне.




Светлая классика
Светлая кухня — самый частый выбор для классики. Белый, молочный, кремовый, светло-серый фасад делает помещение больше и спокойно сочетается с мрамором. На светлом фоне хорошо читается профиль филёнки: тень от рамки рисует каждую дверцу.
Чтобы кухня выглядела дорого, в светлую классику вводят контраст. Это может быть остров другого цвета, тёмная столешница, стены глубокого зелёного или синего оттенка, бархат на стульях. Если вся кухня, стены и пол в одном бежевом тоне, она смотрится плоско. Патину на светлых фасадах делают тонкой: серебристой или золотистой линией по углам рамки, чтобы подчеркнуть рисунок.
Каменную столешницу подбирают под готовые фасады: сначала утверждают цвет кухни, потом к нему выбирают плиту по фону и рисунку.




Классика из тёмного дерева
Тёмная классика — это орех, вишня, красное дерево, тонированный дуб. Такая кухня выглядит солидно и подходит для большого помещения с хорошим светом: в маленькой тёмные фасады от пола до потолка давят. Шпон подбирают по тону и рисунку, чтобы соседние фасады не спорили между собой.
Тёмному дереву нужна светлая пара: столешница из светлого мрамора или гранита, светлый фартук, пол из камня. Тогда фасады читаются, а кухня остаётся живой. Подсветку под верхними шкафами закладывают сразу: провода и профиль под светодиодную ленту делают на фабрике, а питание ведут отдельным кабелем к блоку питания, не от розетки.
Шпон и тон дерева выбирают по каталогу фабрики.




Вытяжка-портал и остров
Главная точка классической кухни — плита и вытяжка над ней. Вытяжку прячут в короб, который оформляют как камин: с карнизом, кронштейнами, иногда с резьбой или каменной облицовкой. Сам механизм вытяжки встроен внутрь, снаружи видна только архитектура. Короб ставят строго по оси плиты, а шкафы по сторонам делают симметричными. Вытяжка внутри короба не уже варочной панели, её низ — на 650–750 мм над индукцией и на 750–850 мм над газом.
Остров в классике похож на отдельный предмет мебели: на ножках или с пилястрами по углам, с фасадами со всех сторон, часто в другом цвете, чем основная кухня. Проход вокруг острова оставляют 100–120 см, глубина острова — 90–120 см, а если с одной стороны барные стулья, столешницу выносят на 25–30 см; каменную столешницу толщиной 16–20 мм для такого выноса делают на рёбрах жёсткости.




Неоклассика: та же логика, меньше декора
Неоклассика берёт у классики пропорции и симметрию, но упрощает детали. Филёнка становится плоской с тонкой рамкой, карниз — простым, резьбы нет, ручки — лаконичные скобы. Такую кухню проще вписать в квартиру с современным ремонтом, и она хорошо стоит рядом с гостиной без классической мебели.
Неоклассика часто светлая, с тёмным акцентом: остров, стулья или чёрные рамы окон. Стеклянные витрины в ней тоже остаются, только переплёт делают прямым и тонким.




Размеры: шкафы до потолка и карниз
Классическая кухня выглядит правильно, когда верхний ряд доходит до потолка или до карниза под ним. Поэтому высоту шкафов считают от потолка после отделки:
- высота рабочей поверхности — 850–910 мм, чаще 900;
- нижние шкафы — корпус 720 мм, у премиальных кухонь 780–800, плюс цоколь 100–150 мм;
- низ верхних шкафов — на 500–650 мм выше столешницы;
- верхние шкафы — 720, 900 или 960 мм, а при высоком потолке и до 1200; если потолок выше, ставят второй ряд антресолей или витрин;
- карниз закрывает оставшийся зазор, его высоту подбирают по профилю;
- глубина верхних шкафов — 300–350 мм, нижних — около 580 мм с фасадом.
Одна распашная дверца бывает шириной до 600 мм; шире делают две дверцы. Швы фасадов и ящиков в нижнем ряду ведут на одной высоте по всей кухне, тогда классическая сетка рамок выглядит ровно.
Как мы заказываем классическую кухню в Китае
Дизайнер делает чертёж кухни по замеру: каждая секция, карниз, пилястры, вытяжка, расположение техники. По чертежу фабрика считает стоимость. Цвет, шпон, патину и профиль филёнки выбирают по каталогам фабрики.
На фабрике кухню собирают контрольно. Мы проверяем сборку, цвет и размеры, присылаем вам фото и видео, после этого кухню разбирают и упаковывают. Каменную столешницу фабрика режет по чертежу и отправляет вместе с мебелью.